刘润《底层逻辑》要点抄评015 什么是商业模式？就是利益相关者的...

文/樊荣强

015  什么是商业模式？就是利益相关者的交易结构。（P.128）

刘润在讲系统思维的时候，讲到了商业模式的设计与选择。这一点给我很大的启发。他以写字楼餐厅的经营举了一个非常好懂的例子。

传统的写字楼餐厅，就是在写字楼尽量近的地方租个铺面，最好还是临街铺面。因为到了中午，写字楼的白领们就会下楼吃饭，但午休时间有限，他们不可能走到很远的地方，所以离写字楼越近、越临街的铺面，生意就会越好。

在这个商业模式中，写字楼餐厅与顾客的交易结构是：用租金买流量。然而，现在互联网上出现了很多外卖APP，比如美团，写字楼里的白领们不迂曲需要走出写字楼，在办公室里就可以把午餐问题解决了。这对以线下订单为主的传统实体店冲击非常大。

为什么？因为交易结构变了。

比较起来：传统的写字楼餐厅的交易结构是顾客下楼吃饭，而外卖时代是餐食送上门；订单构成是传统餐厅以线下订单为主，外卖餐厅则线上订单居多；店铺选址上传统餐厅距离写字楼300米的旺铺，而外卖餐厅可以在距离写字楼3000米的深巷；店铺空间配置上传统餐厅是大前厅、小厨房，外卖餐厅是小前厅、大厨房。

如果餐厅老板没有看到这个变化，他要求服务员对客人笑得更真诚，要求把饭菜做得更好吃，甚至还会重新装修，让餐厅更古典、更豪华……但是，方向不对，努力白费，在错误的道路上一路狂奔，越努力，毁灭的速度越快。

有时候，不是你不努力，而是这件事本身就错了。